全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）是中国食品和酒类行业历史悠久、规模宏大的专业展会，素有中国食品行业“晴雨表”和“风向标”之称。它始于1955年，现已发展成为覆盖全产业链的国际化商贸盛会。

全国糖酒会始于1955年，由中国糖业酒类集团公司主办，每年举办春季和秋季两届。其中，春季糖酒会固定在成都举办，秋季糖酒会则在其他城市巡回举行。全国糖酒会以巨大的展览规模、广泛的行业覆盖和高效的商贸对接功能，成为全球食品和酒类行业至关重要的交易平台、信息发布中心和合作洽谈高地。

全国糖酒会的规模与数据：如今的糖酒会规模空前。以第114届（2026年3月，成都）为例：展览面积：32.5万平方米。参展企业：来自40多个国家和地区的超过6600家。专业观众：超过41万人次。这些数据巩固了全国糖酒会作为亚洲最大的食品和酒类专业展会的地位。

全国糖酒会的展品范围：覆盖全产业链的丰富品类。糖酒会的展品范围覆盖了从原料到终端的全产业链。核心品类：传统酒类（白酒、啤酒等）、葡萄酒/烈酒、休闲食品、饮品/乳制品、调味品/配料。产业链延伸：涵盖食品机械、包装与供应链，以及绿色农业、预制菜等特色展区。特色专区：为紧跟市场趋势，展会还设有低度潮酒、健康食品、智能制造设备等特色专区。

全国糖酒会不仅是产品交易的场所，更是一个多功能、多维度的行业生态平台，其核心价值体现在以下几个方面：

产销对接平台：汇聚了数以万计的经销商、零售商、电商平台、连锁餐饮供应链等专业买家，是企业完成销售、拓展渠道、结识合作伙伴不容错过的机遇。

行业风向标：作为行业“晴雨表”，糖酒会集中展示健康化、科技化、国潮化等最新消费趋势和产业升级成果，是企业洞察市场走向、布局未来战略的重要窗口。

品牌宣传高地：展会期间，媒体高度密集，是企业进行品牌曝光、提升市场影响力的绝佳时机。众多企业会选择在此发布新品，引领消费潮流。

信息交流中心：展会同期会举办数十场高端论坛、行业峰会和对接活动，汇集行业专家、企业领袖和学者，分享前沿观点，发布权威数据，是思想碰撞和信息扩散的核心场所。

投资贸易与合作平台：吸引大量投资机构和地方政府参与，为企业融资、兼并及项目合作提供了丰富的机会。

全国糖酒商品交易会，简称“全国糖酒会”，是由中国糖业酒类集团公司主办的国家级大型食品酒类专业展会，自1955年创办至今已有数十年历史，是国内历史悠久、规模宏大、影响力极广的食品酒类行业盛会。

全国糖酒会每年固定举办两届，春季糖酒会长期在成都举办，秋季糖酒会则在全国不同城市轮流举办。全国糖酒会不仅是一场商品展览，更是行业内重要的贸易洽谈、品牌展示与渠道拓展平台，每年都吸引数万家企业和数十万专业客商参与。

全国糖酒会的展出范围覆盖食品酒饮全产业链，包括白酒、葡萄酒、啤酒、休闲食品、饮料、调味品、预制菜、食品机械与包装等多个品类，几乎囊括了从生产、加工到销售的全链条产品与服务，是行业新品发布、趋势发布的重要窗口。

作为中国食品酒类行业的“晴雨表”和“风向标”，全国糖酒会不仅促成巨额的现场交易与合作意向，还集中反映市场消费变化、行业技术创新和品牌竞争格局，对全国食品酒类行业的发展具有很强的引导和带动作用。

除了商贸价值，全国糖酒会还对举办城市的餐饮、住宿、交通、旅游等相关产业带来显著拉动效应，成为兼具经济影响力与城市传播力的大型会展活动，是国内乃至亚洲食品酒类领域极具标志性的行业盛会。